Οι κατάλογοί μας αποκρυσταλλώνουν την πάνω από δύο δεκαετίες επαγγελματική μας ενασχόληση με τα προϊόντα της Αμπέλου (Οίνος και αποστάγματα) και των σιτηρών (μπίρα)!
Πρόκειται όχι για, ‘ατάκτως ερριμμένα’ προϊόντα αλλά για προτάσεις, που στηρίζουν και στηρίζονται στη σχέση εμπιστοσύνης του παραγωγού με τον επαγγελματία της εστίασης ή της λιανικής και τον καταναλωτή.
Βασικός στόχος της επαγγελματικής μας πορείας, συνιστούσε πάντα η γνωριμία του μεγαλύτερου δυνατού κοινού με ποιοτικά προϊόντα μικρών παραγωγών. Κι αν στον οίνο τα πράγματα έχουν πάρει τον δρόμο τους, στη μπίρα οι μονοπωλιακές πρακτικές, καθιστούν επίκαιρο το αίτημα «αφήστε όλους τους λυκίσκους να ανθίσουν».
Η διαδρομή αυτή μας ‘χάρισε’ πολλούς φίλους αλλά και ‘συνοδοιπόρους’. Ανθρώπους (και συνεργάτες) που πλουτίζουν την καθημερινότητά μας. Αυτοί κάνουν την κάθε μέρα μας να αξίζει! Δικαιώνουν και αυξάνουν τον ζήλο του προσωπικού και επαγγελματικού μας οράματος.
Το όραμα αυτό παίρνει μορφή με την Αθηναίισα, το νέο μας όνομα και σήμα. Ένα πρόσωπο γυναικείο με βαθιά χρονική εντοπιότητα, εναλλακτική πρόταση ουσίας για τον λιγοστό μα και τόσο πολύτιμο ελεύθερο χρόνο που συνοδεύει μικρές και μεγάλες παρέες.
Σ’ αυτές τις παρέες, που με όρους χειραφέτησης ‘διοργανώνουν’ τα μεγάλα και μικρά τους όνειρα, φιλοδοξούμε να είμαστε μέρος!
Τα καλύτερα έρχονται,
